增加农贸市场的销售额

由历史悠久的刘易斯农贸市场提供

The 特拉华州历史悠久的刘易斯农贸市场 使他们的市场成为“生活实验室”来回答两个问题:

  • 我们可以做些什么来增加我们市场的销售额和出席率?
  • 我们可以做些什么来增加 SNAP 客户在我们市场上的销售额和出席率?

他们发现的一些亮点包括:

  • 在农民/生产者销售芝麻菜或冷冻肉等产品的冷却器或冰柜的外部添加照片,这些产品的销售额增加了约 30%。
  • 让农民/生产者参加市场上的“与农民见面”示范会议,在会议结束后的一周内,农民的销售额平均增加了 41%。
  • 一系列外展活动导致新 SNAP 客户同比增长 57%,发行的 SNAP 美元增长 31%。
  • “市场配对”示范,带动示范产品销售平均增长20%。

在此处查看更多他们的见解.